Al Natural Tierno
Al Natural Tierno de García Baquero, un Queso con un aroma fresco y un sabor suave. Se aprecian tonos dulces y recuerdos a Yogurt y Cuajada. La importancia de la selección de la materia prima y la recogida diaria de la leche se hacen visibles en el resultado final.
Naturalmente Tierno
Cualidades Sensoriales
Aparencia
Un Queso con la pasta de color blanco nacarado tirando a marfil con un gran número de ojos uniformemente distribuidos por toda su área.
Aroma
Con un aroma fresco con recuerdos a nata y a leche fresca de cabra
Sabor
Un Queso con un sabor suave y agradable. Con tonos dulces y equilibrados, con un punto muy bajo de sal, matices lácticos e importantes recuerdos a yogurt y cuajada de leche.
Textura
Su textura en boca es cremosa y suave, agradable de masticar y de fácil transito debido a la frescura de la pasta, gracias al especial cuidado de la selección de nuestra leche
Recomendaciones
Maridaje
- Vinos Tintos Jóvenes
- Vinos Blancos Secos
- Mermelada de melocotón
Tipo de Corte
- Cuñas con grosor de 5mm aproximadamente
- A dados de 2 cm de grosor aproximadamente
Sugerencia de consumo
Abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y sabor.
Información Nutricional (valor medio por 100g)
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Valor energético |
1.594 kJ/384 kcal |
|
Grasas |
32 g |
|
de las cuales Saturadas |
21,6 g |
|
Hidratos de Carbono |
1,6 g |
|
de los cuales Azúcares |
1,6 g |
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Proteínas |
22,5 g |
|
Sal |
1,5 g |
LECHE pasteurizada de vaca, fermentos lácticos (LECHE), sal, cuajo y cloruro de calcio. Origen de la leche España.
AlérgenosLeche
Estrella de Cata
Formatos
Queso en Barra 2,8Kg
Queso en Lonchas 100g
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