Recientemente se ha publicado La Guía SUPERQUESOS (Editorial Lince), difundida con la intención de que los consumidores puedan identificar los quesos que en cualquier caso deben probar por su excelente relación calidad/precio.
La guía selecciona La CAVA BARUS como uno de los 15 mejores quesos que se pueden comprar en un Supermercado.
Los autores de la guía, expertos conocedores del mundo del queso y el vino, describen textualmente La Cava Barus de la siguiente manera:
“un queso con una notable complejidad de aromas, entre los que se cuentan los lácticos, los afrutados, las nueces y los hongos. En boca, exhibe una textura mantecosa, tiene un punto salado que lo hace sabroso y amplio, es picante, intenso y persistente”.
Muchos medios se están haciendo eco de la noticia. Os relacionamos a continuación algunos de ellos:
La Vanguardia
Los mejores quesos de supermercado a menos de 5 euros
Agroalimentaria Castilla La Mancha:
La voz de Almería:
