Sep 11, 2019 | Los Buenos Pueblos
Teníamos una misión, mostrar la riqueza gastronómica que se esconde en los pequeños pueblos porque, como nuestro queso, que elaboramos en Alcázar de San Juan, existen cientos de buenos alimentos con sabor a pueblo por descubrir en toda nuestra geografía....
Sep 5, 2019 | Las Buenas Experiencias
No podemos pensar en otra cosa: ¿les vendrá el chándal del año pasado? ¿Coincidirán con sus amiguitos en clase? ¿Este año querrán cambiar de mochila? ¿Qué tenemos y qué nos falta de material escolar? Cuando se acerca septiembre solo podemos escuchar una cosa, ¡la...
Ago 29, 2019 | El Buen Queso
El queso es uno de los lácteos más adorados por todos los públicos. Se puede comer solo o acompañado, troceado o fundido, fresco o curado… Este alimento puede estar presente en nuestra vida de muchas formas, pero con solo una porción diaria podemos conseguir el...
Ago 22, 2019 | La Buena Tierra
El pasado día 25 de julio, se celebraba el Día de Santiago, una fiesta dedicada al patrón nacional y, también, patrón de Galicia. No se sabe a ciencia cierta cómo desembocó Santiago en estas tierras del norte. Algunas teorías apuntan que recorrió la costa de Portugal,...
Ago 7, 2019 | Las Buenas Experiencias
En verano, nuestros planes son a la sombra de una palmera, al fresquito de una terraza o al solecito de media tarde. En esta época del año no hay quién nos meta en casa y cualquier excusa es buena para planear una buena escapada. Por verano, nuestros planes son a la...
Ago 1, 2019 | La Buena Tierra, Los Buenos Pueblos
Has leído bien. Desde García Baquero queremos reivindicar la vuelta a los pueblos, porque ellos son el origen de muchas de nuestras cosas buenas. Para nosotros: Un pueblo es el lugar donde la tradición y el «saber hacer» nacen de la buena tierra. Un pueblo es el lugar...
