Quesos García Baquero

El viaje a la calidad
El Queso es un alimento
vivo, que nace, evoluciona
y madura.

Manifiesto
Reivindicar el placer de apreciar cada detalle. Defiende el Sabor.

Nuestros quesos
La pasión y el mimo de
generaciones dedicadas al mundo
del Queso
En Castilla La mancha desde 1962
Una Vida Dedicada
al Queso

TRABAJO Y ESFUERZO
Más de 50 años de experiencia
Con mucho trabajo y esfuerzo, fuimos gustando cada vez a más gente. A mediados de los 70 y allí donde habíamos nacido, nació nuestro primer centro de elaboración de Alcázar de San Juan, donde aún hoy, elaboramos muchos de los quesos que llegan a tu hogar como el primer día, con las mismas técnicas artesanales y la receta de siempre.
NUESTRAS GRANJAS
Mimamos a nuestros animales
En García Baquero sabemos que para la obtención de un queso de altísima calidad resulta imprescindible disponer de las mejores materias primas. De este modo, y con el fin de asegurar la máxima calidad de nuestra leche, en García Baquero contamos con nuestras propias granjas de ovejas y cabras, a las que mimamos y cuidamos desde su origen.

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