Burgos 0% Materia Grasa
Un Queso de Burgos que busca el placer a través de sus tonos a leche cocida y nata. Gracias al especial cuidado en la selección de materias primas y a la elaboración con leche que se recoge a diario, se consigue un queso fresco que aporta un gran valor a tus comidas
El compañero ideal en tus comidas
Cualidades Sensoriales
Aparencia
Presenta una pasta de color blanco mate
Aroma
Olor limpio y suave con recuerdos a leche fresca recién ordeñada.
Sabor
Leves tonos de leche cocida y nata. Justo de sal, equilibrado con los tonos dulces de la leche no fermentada.
Textura
Textura húmeda y cremosa. Ligeramente granuloso, como pequeños granos de cuajada.
Recomendaciones
Maridaje
- Vinos rosados ácidos y afrutados.
- Vinos blancos secos
- Vinos tintos jóvenes afrutados
- Mermelada de Melocotón
Sugerencia de consumo
Abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y sabor.
Información Nutricional (valor medio por 100g)
Cerrar|
Valor energético |
216 kJ/51 kcal |
|
Grasas |
0,45 g |
|
de las cuales Saturadas |
0,3 g |
|
Hidratos de Carbono |
1,9 g |
|
de los cuales Azúcares |
1,9 g |
|
Proteínas |
9,8 g |
|
Sal |
0,85 g |
LECHE pasteurizada desnatada de vaca, sal y cuajo. Origen de la leche España.
AlérgenosLeche
Estrella de Cata
Formatos
Pack 4 unidades
Tarrina 1 kg
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